신기한걸 먹어요!

"낙타도 먹는거예요?" -> 이런 질문을 무지 많이 받았드랬다...

당연히 먹는거다...

유라파의 사전에는 말이지...

세상 모든 독 없는 생물은 곧 식품이다...ㅋㅋㅋㅋ

중국에 가면 낙타 힘줄로 스프를 만든게 최고의 별미음식 중 하나이고...

북아프리카에 가니까 심지어 낙타 육회까지 먹고 있드랬다...컥...

오늘 소개할 낙타음식은...

낙타로 만든 육포...

호주에서 요즘 선풍적인 인기를 끌고 있는 간식거리 겸 술안주거리라지...
다른 육포와 비교하면 무지무지 얇다...

손으로 만져보면 꽤 딱딱하다는 느낌도 든다...

얇고 딱딱한 육포...

첫인상은 그닥 좋지 않다...
그러나...

자세히 관찰해보면...

낙타육포가 왜 딱딱해 보일 수밖에 없는지...

왜 낙타육포는 얇아야 하는지 알 수 있다...

고기에...

기름기가...

거의...

없다...

완전 단백질 덩어리...

건강에는 무지 좋을 것 같다...
한편...

실제 입에 넣고 씹어보면 그렇게 딱딱하지만도 않다...

바삭바삭 부서지는 듯한...

살짝 과자스러운 느낌...

씹으면 씹을수록 딱딱한 느낌은 사라지고...

향긋하고 부드러운 느낌으로 바뀌어간다...

쇠고기를 기름기 하나 없는 부분으로 이만큼 단단하게 말려두었다면...

아마 사람이 먹을 수 없거나...

혹은 먹다가 턱 근육이 금새 두배로 커지게 될 육포가 완성되었을게다...

낙타고기의 육질이 얼마나 좋은가를 알 수 있게 해주는 부분...

조미가 되어 있기는 하지만...

낙타 고기 고유의 맛은 충분히 느낄 수 있을만큼 가벼운 양념이다...

낙타고기는 호주 농장에서 직접 키운 최상품...

다른 잡육을 전혀 넣지 않았다고 하고...

심지어 분쇄육으로 성형한 제품이 아니라...

통고기를 얇게 썰어 말린 것이라...

낙타고기 본래의 육질을 생생하게 즐길 수 있다...

한국인 입맛에도 잘 맞을만한 강력 추천제품...

호주에 가실 일이 생기게 되시면 꼭 한번 드셔보시라...ㅋㅋㅋ

유라유라가 옆에서 너무 심하게 울고 있어서 설명은 여기서 이제 그만~~~~~